M. Toncanier, votre artisan boucher de Digne les Bains a reçu le grand prix RSE de la boucherie artisanale décerné lors de l’assemblée générale de la confédération Française de la boucherie le week end dernier. Ça se passait au Puy du Fou, un parc d’attractions aux Epesses.

Originaire de Digne les Bains, Franck Toncanier incarne une vision moderne du métier de boucher. En mêlant savoir-faire artisanal et pratiques responsables, le boucher a reçu cette semaine le grand prix RSE de la boucherie artisanale. Un jury composé d’experts RSE a évalué les candidatures selon des critères stricts : lutte contre le gaspillage alimentaire, réduction des emballages, conditions de travail, ou encore durabilité des produits.

Cette distinction nationale, remise en partenariat avec la mutuelle « AG2R la mondiale », récompense son engagement exemplaire en faveur du développement durable et de la responsabilité sociale. Ce prix lui a été remis lors de l’assemblée générale de la confédération Française de la boucherie ces 18 et 19 mai derniers au Puy du Fou, un parc d’attraction aux Epesses.